jiào

发酵

拼音fā jiào
注音ㄈㄚ ㄐ一ㄠˋ

繁体發酵
词性动词

词语解释

发酵[ fā jiào ]

⒈  复杂的有机物在微生物作用下分解。

ferment;

引证解释

⒈  指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。

⒉  喻事物受外力影响发生某种发展变化。

郭沫若 《今昔集·再谈中苏文化之交流》:“这三种东西(活字、指南针、火药)传到西方去了之后,把 欧洲 的近代文明发酵起来了。”
茅盾 《色盲》:“新的刺激,在他的胀热的头脑里开始发酵了。”
秦牧 《社稷坛抒情》:“对,这真是一个激发人们思古幽情的所在!作为一个 中国 人,可以让这种使人微醉的感情发酵的去处可真多呢!”

国语辞典

发酵[ fā xiào ]

⒈  糖类被菌类或细菌在无氧情况下代谢后,变成另一种有机物,经常生成酒精,这种作用称为「发酵」。也作「酦酵」。

分字解释

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造句

1.在南方人吃来,则像是发酵到一半就被迫中止的酒酿;就连那肥白的羊肉,也是兀自肥白,萧然物外。

2.现在生产的根霉酒曲是用优良的纯根霉菌、纯酵母菌分别生产,最后按比例配合成成曲。主要用于酿造小曲白酒、医药疗伤和发酵饲料喂猪。

3.这是一枚熟透了的果子,就是随风坠落,带有发酵之后的逼近 亡的醉人香气,让你有一种头晕目眩的匍匐和敬畏。毕淑敏

4.醋酸是碳水化合物,蛋白质和脂肪在厌氧发酵时所形成的中间体.

5.以桑椹汁和乳粉为主要原料,研制了一种复合型发酵酸乳.

6.再者紧压茶耐储藏,不宜变质,紧压在内部的茶所处的环境较好,利于后发酵。

7.据介绍,桐庐辣酱一般只能在夏季制作,每当六月份梅季来临时前,当地人就会把早已准备好的黄豆煮好,拌上麦麸后放在团箕上让其发酵。

8.太子奶集团是中国最大的发酵型乳酸菌奶饮集团。

9.这是一枚熟透了的果子,就是随风坠落,带有发酵之后的逼近 亡的醉人香气,让你有一种头晕目眩的匍匐和敬畏。

10.一百十九、在急性疾病,可发酵纤维能有效降低腹泻的患者手术后的危重病人。